随着信息技术的发展，越来越多的学校开始采用信息化手段来管理食堂食品卫生信息，以确保学生的饮食安全和健康。然而，在实际使用过程中，有时会遇到一些问题，比如学校食堂食品卫生信息管理系统上的菜谱无法正常显示。这一现象虽然看似小问题，但却可能影响到学生和家长对菜品选择的便利性，甚至引发不必要的担忧。

首先，我们需要明确的是，这类问题可能由多种因素造成。一方面，可能是系统本身的技术故障。例如，服务器负载过高或软件版本更新后存在兼容性问题，导致部分功能无法正常使用。另一方面，也有可能是人为操作失误引起的。比如管理员在维护系统时未正确配置相关参数，或是输入数据格式不规范等，都会直接影响到菜谱的展示效果。

针对上述情况，建议采取以下措施加以解决：

1. 检查网络连接：确保设备能够稳定地接入互联网，并尝试刷新页面或重启应用程序。

2. 联系技术支持：如果自行排查无效，则应尽快联系负责该系统的运维团队寻求帮助。

3. 核对操作步骤：对于非技术人员来说，仔细回顾最近的操作记录有助于发现潜在的问题点。

4. 反馈意见：将具体情况详细记录下来并向有关部门反映，以便他们及时改进和完善系统功能。

此外，在日常运营中还应注意加强相关人员的专业培训和技术支持力度，提高整体管理水平。同时也要注重收集用户反馈，不断优化用户体验，让这一平台更好地服务于广大师生群体。

总之，“学校食堂食品卫生信息管理系统上菜谱没有显示”并非不可克服的问题，只要我们积极面对并妥善处理，就一定能够让这个工具发挥出应有的作用，为校园生活带来更多便利与安心。