在众多网红美食中,有一种名为“何炅蛋糕”的甜点逐渐走进了大众视野。虽然这个名字听起来像是与知名主持人何炅有关,但实际上它并不是由他亲自制作或命名的,而是一种外形独特、口感丰富的蛋糕。今天,我们就来聊聊“何炅蛋糕的做”——这道看似简单却充满趣味的甜点。
首先,“何炅蛋糕”之所以得名,是因为它的造型让人联想到何炅老师标志性的发型,圆润饱满、层次分明,仿佛是将他的形象“吃”进了嘴里。当然,这只是一个有趣的联想,真正吸引人的还是它的味道和做法。
那么,如何自己在家做出一款“何炅蛋糕”呢?其实并不难,只需要一些基础材料和一点耐心。以下是简单的做法:
材料准备:
- 鸡蛋 4个
- 细砂糖 80克
- 低筋面粉 100克
- 牛奶 50毫升
- 植物油 30毫升
- 泡打粉 1小勺
- 香草精 少许(可选)
- 红豆沙或奶油(夹心用)
步骤如下:
1. 打发鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅,提起打蛋器能画出清晰的纹路。
2. 混合面糊:分次加入牛奶和植物油,搅拌均匀后筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌至无干粉。
3. 烘烤成型:将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱,170度烤约25分钟,表面金黄即可出炉。
4. 夹心装饰:蛋糕冷却后,横向切开,中间夹入红豆沙或奶油,再撒上糖粉或水果装饰,就完成了一款“何炅蛋糕”。
虽然名字听起来有些“网络化”,但这款蛋糕的口感细腻、香甜适口,非常适合作为下午茶或朋友聚会时的小点心。而且,它的造型也让人忍不住想拍照分享,成为社交平台上的一道风景线。
总的来说,“何炅蛋糕的做”不仅是一道美味的甜点,更是一种生活情趣的体现。通过亲手制作,不仅能感受到烘焙的乐趣,还能在忙碌的生活中找到一丝甜蜜的慰藉。
如果你也喜欢尝试新事物,不妨动手试试这款“何炅蛋糕”,说不定你也能成为朋友圈里的“甜点达人”哦!