【水煮豌豆的做法是什么】水煮豌豆是一道简单又健康的家常菜，适合搭配米饭或作为配菜食用。它不仅保留了豌豆的鲜甜口感，还能为人体提供丰富的蛋白质和膳食纤维。下面将详细介绍水煮豌豆的具体做法，并以表格形式进行总结。
一、水煮豌豆的做法步骤
1. 准备材料
- 新鲜豌豆：300克
- 清水：适量
- 盐：少许（可选）
- 食用油：少许（可选）
2. 清洗豌豆
将豌豆放入清水中浸泡10分钟，然后用手轻轻搓洗，去除表面杂质。
3. 焯水处理
在锅中加入足量清水，放入豌豆，大火煮开后转中小火煮5-8分钟，直到豌豆变软但不过于烂。
4. 调味与出锅
可根据个人口味加入少量盐或食用油提味，搅拌均匀后即可关火盛出。
5. 装盘食用
将水煮好的豌豆装入碗中，可直接食用，也可搭配其他菜肴一起享用。
二、总结表格
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备材料 | 豌豆300克，清水适量，盐/油少许 |
| 2 | 清洗豌豆 | 浸泡10分钟后搓洗去杂质 |
| 3 | 焯水处理 | 水沸后煮5-8分钟至软 |
| 4 | 调味出锅 | 可加盐或油，搅拌后关火 |
| 5 | 装盘食用 | 直接食用或搭配其他菜品 |
通过以上步骤，你就可以轻松做出一道美味又营养的水煮豌豆。这道菜不仅操作简单，而且非常适合忙碌的日常生活中快速制作。无论是作为主食搭配，还是单独食用，都能带来不错的口感体验。
