导读 今天给大家分享一道家常美味——番茄卤面!这道菜酸甜开胃,特别适合搭配手工面条,简单又暖心~🌟首先准备好食材:新鲜番茄3个、五花肉适...
今天给大家分享一道家常美味——番茄卤面!这道菜酸甜开胃,特别适合搭配手工面条,简单又暖心~🌟
首先准备好食材:新鲜番茄3个、五花肉适量、面条、葱姜蒜、酱油、糖和盐。先把番茄切块备用,五花肉切成小片,葱姜蒜切好待用。起锅热油,先爆香葱姜蒜,再放入五花肉翻炒至变色。接着加入番茄块,中小火慢慢熬煮,直到番茄软烂出汁。这个时候可以加入少许酱油调色,再撒点糖提鲜,最后调味即可。🔥
等卤汁做好后,另起一锅煮面条,煮熟后捞出沥干水分。将煮好的面条拌入热腾腾的番茄卤中,搅拌均匀,让每根面条都裹满浓郁的酱汁。一碗香气四溢的番茄卤面就完成啦!🍲💕
快试试吧,这绝对是忙碌一天后的温暖犒赏~🍴✨