豉香黄姑鱼的做法 🐟✨

提起黄姑鱼，那细嫩的肉质总让人垂涎三尺。今天就来分享一道简单又美味的豉香黄姑鱼做法！首先准备好新鲜的黄姑鱼一条，洗净后用少许盐腌制片刻，让鱼肉更加入味。接着准备一些蒜末、姜丝和豆豉，这些都是提升风味的关键调料。✨

将腌好的黄姑鱼放入热油锅中，小火慢煎至两面金黄，鱼皮酥脆即可盛出备用。然后另起一锅，倒入适量植物油，加入蒜末和姜丝爆香，再撒上一把豆豉翻炒几下。此时厨房里飘散出浓郁的香气，仿佛已经能感受到这道菜的魅力了！🐟

第三段：最后把煎好的黄姑鱼放回锅中，与调味料充分混合，加入少量清水焖煮几分钟，让鱼肉吸收更多的酱汁味道。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的豉香黄姑鱼就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的焦点。😋✨