菠菜鸡蛋饼的做法 🥬🥚

🌿准备食材

做一道健康又美味的菠菜鸡蛋饼，首先准备好新鲜的菠菜、鸡蛋、面粉和一些调味料。将菠菜洗净后焯水，去掉草酸，再切碎备用。鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入适量面粉调成糊状，最后放入菠菜碎，撒上盐和胡椒粉调味。✨

🍳制作过程

平底锅预热后刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，用铲子轻轻摊平成圆形。小火慢煎至底部凝固并呈现金黄色，翻面继续煎至另一面也金黄酥脆。整个过程不需要太久，大约两三分钟即可完成一个饼。💡

🍴享受美食

出锅后的菠菜鸡蛋饼香气扑鼻，外皮酥脆，内里柔软，菠菜的清香与鸡蛋的鲜美完美融合。可以搭配一杯热牛奶或豆浆，作为早餐或者下午茶都非常合适哦！😋 这道简单又营养的小吃，快来试试吧！🌟