🌟蒸肉饼 & 肉馅的做法🌟
发布时间：2025-05-07 14:52:53来源：
肉饼和肉馅可是家常菜里的经典主角！无论是搭配米饭还是作为早餐，都让人垂涎三尺～今天就来教大家如何轻松搞定这两道美味吧！🍴
首先准备食材：新鲜猪肉500克（建议肥瘦相间）、生姜几片、葱一根、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐和糖适量。先把猪肉剁成肉馅，或者用料理机打碎，但记住不要打得过细，保留一点颗粒感更香哦！接着切好姜末和葱花备用。👏
制作肉馅时，将所有调料混合均匀，加入肉馅中搅拌至完全吸收。如果喜欢更丰富的口感，可以加点香菇丁或胡萝卜粒哦！😋
接下来就是蒸肉饼的步骤了。把调好的肉馅铺平放在盘子里，用手轻轻按压成型，表面撒上一些葱花点缀。冷水入锅，大火蒸15-20分钟即可出锅。最后淋上一勺热油，瞬间香气四溢！✨
这样一道简单又美味的蒸肉饼就完成啦！配上一碗白米饭，简直是绝配！🍚💕
记得分享给家人一起享用吧，幸福感爆棚哦！💖
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