自制凉拌菜的做法_自制凉拌菜的做法步骤
发布时间：2025-05-07 15:15:43来源：
👀 夏日必备！自制凉拌菜轻松上手
夏天到了，热辣的天气让人食欲大减，这时候一道清爽可口的凉拌菜就是餐桌上的救星啦！不仅做法简单，还能让你吃得健康又满足。今天就教大家如何制作一道美味的凉拌黄瓜，保证清新爽口，解腻又开胃！
🌱 准备食材
首先，我们需要一根新鲜的黄瓜，洗净后切成细条或片状，再准备一些蒜末、辣椒圈和香菜。此外，适量的盐、醋、生抽、糖以及一勺香油是必不可少的调味料哦！
🍴 制作步骤
1️⃣ 将切好的黄瓜放入碗中，撒上少许盐腌制5分钟，让黄瓜出水变软。
2️⃣ 挤干黄瓜中的水分，加入蒜末、辣椒圈和香菜，搅拌均匀。
3️⃣ 倒入调好的酱汁（醋、生抽、糖混合），最后淋上香油，再次搅拌即可完成！
😋 小贴士
可以根据个人口味调整辣度和酸甜度，喜欢更丰富的口感还可以加入花生碎或者木耳哦！这道凉拌菜不仅颜值高，味道也是一绝，绝对是夏日聚餐的亮点！快试试吧，给自己和家人一份清凉的惊喜！ 🍅✨
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