导读 🌟提到北京的传统美食,怎能不说到「爆肚冯」?这家百年老字号,不仅是老北京人记忆中的味道,更是无数游客慕名而来的打卡地。走进店里,扑...
🌟提到北京的传统美食,怎能不说到「爆肚冯」?这家百年老字号,不仅是老北京人记忆中的味道,更是无数游客慕名而来的打卡地。走进店里,扑鼻而来的香气仿佛瞬间将你拉回那个烟火气十足的老胡同。
🍴爆肚冯的招牌菜自然非“爆肚”莫属!新鲜的羊肚经过精心处理后,用特制酱料快速翻炒,口感爽脆又不失韧劲,每一口都能感受到厨师对火候的精准掌控。搭配一碗热腾腾的芝麻酱烧饼,简直是味蕾的双重享受。此外,还有炸灌肠、驴打滚等经典小吃,让人忍不住一试再试。
👨🍳老板冯师傅传承了家族三代的手艺,坚持选用优质食材,用匠心守护着这份独特的京味儿。即使岁月流转,爆肚冯依然保持着那份质朴与真诚,让每一位食客都能品尝到最地道的北京风味。📍快来这里,感受舌尖上的老北京情怀吧!