土豆块的做法 🍟🥔

前言

土豆是一种非常常见的食材，既可以当主食也可以作为配菜，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作简单又美味的土豆块！无论是搭配肉类还是单独食用，都能让人食欲大开。

准备材料

首先准备好所需材料：新鲜土豆 500克、橄榄油 适量、盐 少许、黑胡椒粉 少许。如果喜欢更丰富的味道，还可以准备一些蒜末或迷迭香哦！

制作步骤

1️⃣ 清洗与切块：将土豆洗净后去皮，切成大小均匀的小块，这样受热会更加均匀。

2️⃣ 浸泡去淀粉：切好的土豆块放入清水中浸泡几分钟，去除多余的淀粉，这样炸出来的土豆块会更酥脆。

3️⃣ 预处理调味：将土豆块捞出沥干水分，加入少量盐和黑胡椒粉搅拌均匀，让每一块都裹上调味料。

4️⃣ 油炸至金黄：锅中倒入足够的橄榄油，加热至五成热时放入土豆块，小火慢炸至表面金黄酥脆即可捞出。

小贴士

为了健康考虑，也可以选择空气炸锅代替传统油炸方式，只需刷一层薄薄的橄榄油即可完成同样效果。

结语

一道外酥里嫩的土豆块就做好啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳小吃。快动手试试吧，保证让你停不下来！🍴✨