红烧牛筋 🍲🍴
发布时间：2025-05-09 04:39:52来源：
最近天气转凉，特别想吃点暖胃又滋补的菜。于是决定动手做一道经典的家常菜——红烧牛筋。这道菜不仅色香味俱全，而且富含胶原蛋白，对身体非常好！准备工作很简单，先将牛筋提前泡发好，然后用清水煮至半熟备用。
烹饪时，热锅凉油放入姜片和蒜瓣爆香，接着加入牛筋翻炒均匀。随后倒入适量老抽、生抽、料酒以及少许糖，让牛筋充分吸收调料的味道。最后加入热水没过食材，小火慢炖至少一个小时，直至牛筋变得软糯入味。出锅前撒上葱花点缀，一盘香气四溢的红烧牛筋就完成啦！
这道菜端上桌后，立刻吸引了全家人的目光，大家纷纷称赞它的美味。无论是搭配米饭还是直接享用，都让人回味无穷。如果你也喜欢这种浓郁口感的菜肴，不妨试试看吧！😋✨
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