海带丝怎么炒好吃 | 快手家常菜，简单又美味
发布时间：2025-05-09 10:08:37来源：
💡 准备食材
今天给大家分享一道快手家常菜——海带丝炒肉丝！海带富含碘和纤维素，搭配瘦肉丝一起炒制，不仅营养丰富，还特别下饭。所需食材有：海带丝、猪里脊肉、青红椒、蒜末以及一些调味料（生抽、老抽、盐、糖）。
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 先将海带丝泡发洗净，切成适当长度；里脊肉切丝后用少许生抽、淀粉腌制5分钟。
2️⃣ 热锅凉油，放入腌好的肉丝快速滑散至变色，盛出备用。
3️⃣ 锅中留底油，爆香蒜末，加入青红椒翻炒几下，再倒入海带丝大火快炒。
4️⃣ 最后回锅肉丝，调入适量生抽、老抽上色，撒点糖提鲜，快速翻匀即可出锅。
🍴 小贴士
- 海带丝不要炒太久，保持脆嫩口感更佳。
- 肉丝提前腌制能让味道更加入味哦！
一碗热腾腾的米饭配上这盘香喷喷的海带丝炒肉丝，简直是绝配！💖 快来试试吧～
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