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自制臭豆腐 🍴🌟

发布时间:2025-05-09 21:07:55来源:

臭豆腐作为一道经典小吃,以其独特的风味征服了无数人的味蕾。今天就来教大家如何在家自制这道美味!首先准备好嫩豆腐和发酵好的臭豆腐卤水。将豆腐切成小块,放入卤水中浸泡半天,让其充分吸收卤水的味道。期间可以准备一些调料,比如辣椒油、蒜泥、香菜等,根据个人口味调制蘸酱。

接下来就是最关键的一步——炸制。用中火将油烧至五成热,轻轻放入腌好的豆腐块,慢慢煎炸至外皮金黄酥脆即可捞出。刚出锅的臭豆腐香气扑鼻,外皮酥脆内里软嫩,搭配上特制酱料,简直是绝配!✨

自制臭豆腐不仅健康卫生,还能按照自己的喜好调整味道。快动手试试吧,让你在家也能享受到地道的街头美味!😋🔥

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