【自制金桔茶的做法】金桔茶是一种健康又美味的饮品，不仅口感清新，还具有润肺止咳、增强免疫力等功效。自制金桔茶的过程简单，材料易得，适合家庭制作。以下是详细的步骤和所需材料清单。
一、
制作金桔茶的关键在于选材和处理方式。选择新鲜、无农药残留的金桔是基础，清洗干净后去核，再用糖腌制一段时间，最后加入热水冲泡即可饮用。整个过程不需要复杂的工具，只需简单的步骤就能享受到香甜可口的金桔茶。同时，可以根据个人口味调整糖量或添加其他配料，如蜂蜜、柠檬等，提升风味。
二、材料与做法表格
| 步骤 | 操作内容 | 所需材料 | 备注 |
| 1 | 清洗金桔 | 金桔若干（约500克） | 用清水反复冲洗，去除表面杂质 |
| 2 | 去核 | 小刀或牙签 | 在金桔顶部划一个小口，取出果核 |
| 3 | 腌制 | 白砂糖（约200克） | 将金桔放入容器中，加入糖拌匀，密封腌制2-3天 |
| 4 | 冲泡 | 热水 | 取适量腌好的金桔，加入热水中浸泡5-10分钟 |
| 5 | 饮用 | 可根据喜好添加蜂蜜或柠檬片 | 建议趁热饮用，口感更佳 |
三、小贴士
- 金桔不宜过酸或过熟，选择颜色鲜亮、表皮光滑的为佳。
- 腌制时间越长，味道越浓郁，但不宜超过一周。
- 若喜欢更清爽的口感，可用冰水冲泡，制成冷饮。
- 自制金桔茶保存时间较短，建议分装冷藏，尽快饮用。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一杯清香甘甜的金桔茶，既健康又实惠，非常适合日常饮用。
