熬绿豆粥的正确方法✨

熬绿豆粥其实并不难，只需要掌握几个小技巧就能煮出一锅香浓可口的绿豆粥啦！首先，绿豆要提前浸泡，大概3-4小时，这样可以让绿豆更容易煮烂，同时也能减少煮粥的时间。其次，在煮粥的时候，记得先用大火将水烧开，然后转小火慢慢熬煮，期间可以适当搅拌防止粘锅。最后，如果喜欢清汤型的绿豆粥，可以在绿豆煮开花后撇去浮沫；如果喜欢浓稠型的，就多熬一会儿直到达到理想的口感。

💡小贴士：绿豆性寒，脾胃虚弱的人可以加入一些大米或糯米一起煮，既能中和寒气，又能增加粥的粘稠度。熬好的绿豆粥放凉后加点蜂蜜或者冰糖，清凉解暑又美味！

一碗热腾腾的绿豆粥，不仅解暑降温，还能帮助排毒养颜，简直是夏天必备的养生神器！🌞💕