红烧茄子最简单的做法 | 快手家常美味料理 🍆✨
发布时间：2025-05-09 16:57:01来源：
忙碌了一天回到家，想吃点热乎又简单的饭菜？试试这道红烧茄子吧！不仅做法简单，而且味道超棒，绝对是家庭餐桌上的常客！😋
首先，准备好新鲜的长茄子和一些基础调料，比如生抽、老抽、糖、醋、蒜末等。将茄子切成条状，用少许盐腌制片刻，挤掉多余水分，这样炒出来的茄子更入味哦！接着，锅中倒入适量油，放入茄子翻炒至表面微黄后盛出备用。再用同一锅爆香蒜末，加入适量清水、生抽、老抽调色调味，最后把茄子倒回锅里，快速翻炒均匀收汁即可。一道色香味俱全的红烧茄子就完成啦！🔥
这道菜色泽诱人，软糯可口，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都能为你带来满满的幸福感！💕快动手试试吧～
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