地瓜丸子怎么炸 🍠✨
发布时间：2025-05-10 00:42:19来源：
一、准备工作 🥣
制作地瓜丸子的第一步是准备食材。你需要新鲜的地瓜（红薯），将其洗净后蒸熟或煮熟，捣成细腻的地瓜泥。接着加入适量糯米粉，揉成光滑的面团，再分割成小剂子搓成圆形丸子。为了让丸子更香甜，可以加入少量白糖或蜂蜜调味。
二、油炸技巧 🌟
将油倒入锅中，加热至五成热（约150℃）。将地瓜丸子小心放入油锅，注意不要一次放太多，以免粘连。用中小火慢慢炸至金黄色即可捞出。如果喜欢外皮更酥脆，可以复炸一次，时间不宜过长哦！记得用厨房纸吸去多余油脂，避免油腻感。
三、小贴士 📝
为了让地瓜丸子口感更好，可以在糯米粉中加入少许淀粉，这样炸出来的丸子会更加松软。另外，如果想要增加风味，可以撒上一些芝麻或者椰蓉装饰。最后，趁热享用，搭配一杯热茶，幸福感爆棚！😋💛
快试试吧，美味的地瓜丸子等你来创造！🌟
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