爆炒肥肠 | 秋日里的香辣诱惑 🍴🌶️
发布时间：2025-05-10 11:42:01来源：
秋天是丰收的季节，也是享受美食的好时光。今天给大家推荐一道简单又诱人的家常菜——爆炒肥肠！肥肠经过精心清洗和处理后，搭配辣椒、花椒等调料快速翻炒，香气四溢，让人垂涎欲滴。肥肠外焦里嫩，咬上一口，浓郁的油脂与香料完美融合，简直是味蕾的狂欢。
制作这道菜的关键在于火候的把控。先用沸水焯煮肥肠去除腥味，再用大火爆炒锁住肉质的鲜嫩。加入适量干辣椒和花椒不仅增色添香，还能提升食欲。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的爆炒肥肠就完成了。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都堪称绝配！
如果你也喜欢这种重口味的料理，不妨试试看吧！记得控制油量，健康饮食同样重要哦～😋✨
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