【菜市场小鲨鱼是什么鱼】在日常生活中，很多人会在菜市场看到一种被称为“小鲨鱼”的鱼类，但其实它并不是真正的鲨鱼。这种鱼因其外形与鲨鱼有几分相似而得名，但在生物学分类上与鲨鱼有着本质的区别。
为了帮助大家更好地了解“菜市场小鲨鱼”到底是什么鱼，本文将从多个角度进行总结，并以表格形式清晰展示相关信息。
一、
“菜市场小鲨鱼”通常指的是鲬（yǎn），也叫比目鱼的一种。它属于硬骨鱼纲，鲆科，是一种常见的经济鱼类，广泛分布于中国沿海及江河湖泊中。
虽然它的名字中带有“鲨鱼”，但实际上它是软骨鱼的近亲吗？不，它并不是鲨鱼。 Sharks 属于软骨鱼纲，而“小鲨鱼”属于硬骨鱼纲，两者在骨骼结构、繁殖方式和生活习性上都有明显差异。
这种鱼肉质细腻、味道鲜美，是很多家庭餐桌上的常客。由于其外形扁平、两侧对称，看起来像一条“躺着的鲨鱼”，所以被形象地称为“小鲨鱼”。
二、表格：菜市场“小鲨鱼”是什么鱼？
| 项目 | 内容 |
| 常见名称 | 小鲨鱼、比目鱼、鲬 |
| 学名 | Psettodes eriomus 或 Psettodes belcheri |
| 隶属类别 | 硬骨鱼纲，鲆科 |
| 外形特征 | 体形扁平，两侧对称，眼睛位于一侧，类似比目鱼 |
| 生活环境 | 淡水或咸淡水交界处，常见于沿海及江河 |
| 分布地区 | 中国东部沿海、长江流域等 |
| 食用价值 | 肉质细嫩，味道鲜美，适合清蒸、红烧等烹饪方式 |
| 是否鲨鱼 | 不是，属于硬骨鱼，与鲨鱼无直接关系 |
| 常见别称 | “小鲨鱼”、“比目鱼”、“扁鱼” |
三、结语
“菜市场小鲨鱼”虽然名字听起来有些吓人，但它其实是一种非常美味且常见的鱼类。了解它的真正身份，不仅能帮助我们更准确地选择食材，也能避免因误解而产生的尴尬。下次去菜市场时，不妨多留意一下这些“小鲨鱼”，说不定会发现新的美食哦！
