原吃羊肝有什么好处 🐑咩？

👀 羊肝的营养价值

羊肝富含维生素A、铁和蛋白质，对视力保护和血红素合成有重要作用。维生素A能预防夜盲症，同时增强免疫力；铁元素则有助于缓解贫血，让人充满活力。此外，羊肝中的锌含量也较高，有助于提高身体的抗氧化能力。

🍴 如何健康食用羊肝

虽然羊肝营养丰富，但要注意适量食用。过量摄入可能导致维生素A中毒，建议每周食用一次即可。烹饪时可搭配胡萝卜或菠菜等富含维生素C的食物，帮助促进铁吸收。简单清炒或炖汤都是不错的选择，既能保留营养，又能满足味蕾。

🌟 小贴士

对于孕妇、儿童及贫血患者来说，羊肝是很好的食补选择，但肾功能不佳者应谨慎食用。通过科学搭配食材，羊肝不仅能成为餐桌上的美味佳肴，还能为健康加分！💪

健康饮食 羊肝营养 养生小知识