青辣椒怎么腌好吃又脆？ 🌶️✨

很多人喜欢自己动手腌制辣椒，既健康又美味。今天就来分享一款简单易学的腌青辣椒方法，保证让你吃一次就忘不了！

首先准备好新鲜的青辣椒，挑选个头均匀、表面光滑的辣椒，这样腌出来的口感才会更脆爽。将辣椒洗净后晾干水分，然后用牙签扎几个小孔，方便入味。接着准备腌料，可以加入大蒜、生姜、盐、糖和白醋，比例可以根据个人口味调整。将调料混合均匀后，把辣椒放入密封罐中，倒入调好的腌料，确保辣椒完全被液体覆盖。最后盖紧盖子，放在阴凉通风处腌制一周左右即可开吃啦！

腌好的青辣椒酸辣可口，非常适合用来拌面或者炒菜。而且它不仅味道好，还能促进食欲哦！快试试吧，让你的餐桌多一份清新风味～🌶️🍛