【网红西红柿闷饭的做法】近年来，随着短视频平台的兴起，“网红西红柿闷饭”成为不少家庭餐桌上的新宠。它不仅颜值高，而且做法简单、味道鲜美，深受年轻人喜爱。下面将为大家总结“网红西红柿闷饭”的做法，并以表格形式清晰呈现。
一、
“网红西红柿闷饭”是一道结合了米饭与西红柿炖煮的创意美食，其核心在于利用西红柿的酸甜口感来提升米饭的风味。制作时通常会加入适量的肉末或鸡蛋，使整体口感更加丰富。整个过程简单快捷，适合忙碌的上班族或家庭主妇。通过合理的调味和火候控制，可以让米饭充分吸收西红柿的汤汁，达到软糯香浓的效果。
二、做法步骤表
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 准备食材：西红柿2个、大米1.5杯、鸡蛋1个（可选）、猪肉末或鸡肉末适量、葱花少许、盐、糖、食用油、清水适量 |
| 2 | 西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用；大米淘洗干净后放入锅中 |
| 3 | 锅中加少量油，放入肉末炒至变色，再加入西红柿块翻炒，加入少许盐和糖提味 |
| 4 | 将炒好的西红柿和肉末倒入电饭煲或锅中，加入洗净的大米，再加入适量清水（约1.5倍于大米的水量） |
| 5 | 盖上盖子，选择“煮饭”模式，待跳闸后焖5分钟再开盖 |
| 6 | 最后撒上葱花，轻轻拌匀即可食用 |
三、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以在最后加入少量酸奶或奶油搅拌。
- 使用电饭煲操作更方便，也可用普通锅具，但需注意火候控制。
- 西红柿可以选择熟透的品种，这样味道更甜，汤汁更浓郁。
通过以上步骤，你就能轻松做出一道美味又好看的“网红西红柿闷饭”，既满足味蕾，又充满生活仪式感。快来试试吧！
