老醋泡花生 | 夏日必备的小食妙方

😋 前言

炎炎夏日，食欲不佳？来一盘酸甜开胃的老醋泡花生吧！这道简单又美味的小菜不仅能刺激味蕾，还能为你的餐桌增添几分清爽气息。今天就教大家如何轻松制作这道家常美食。

🌟 材料准备

- 花生米：适量

- 醋：适量（建议选用陈醋）

- 白糖：少许

- 盐：少许

- 清水：适量

💡 制作步骤

1. 将花生米洗净后放入锅中煮熟，捞出晾凉备用。

2. 在碗中调制酱汁：将陈醋、白糖和少量盐混合均匀，根据个人口味调整比例。

3. 把晾凉的花生倒入酱汁中，搅拌均匀，让每颗花生都裹满调料。

4. 最后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上即可享用。

✨ 小贴士

- 如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些蒜末或辣椒油提味。

- 冷藏后的老醋泡花生更加爽口，非常适合搭配啤酒或当作下酒菜哦！

🎉 结语

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道老醋泡花生都能成为一道亮眼的存在。快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！ 😎