萝卜炖羊肉的家常做法 🍛🐑
发布时间：2025-05-09 05:17:35来源：
寒冷的冬天，一碗热腾腾的萝卜炖羊肉绝对是暖心暖胃的最佳选择！不仅味道鲜美，还能驱寒暖身，特别适合一家人围坐在一起享用。今天就教大家如何轻松做出这道经典的家常菜。
首先准备食材：新鲜的白萝卜一根、羊肉500克、姜片几片、葱一根和一些香料如八角、桂皮等。将羊肉切块后用清水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥备用。接着把白萝卜削皮切块，这样炖出来的汤会更加清澈。
热锅凉油，放入姜片爆香后加入羊肉翻炒至表面微黄，再倒入适量料酒去腥。随后加热水没过羊肉，放入香料包，小火慢炖约一个小时。待羊肉快熟时，加入白萝卜块继续炖煮20分钟即可。最后撒上葱花调味，一锅香气四溢的萝卜炖羊肉就完成了！
这道菜不仅营养丰富，还非常适合秋冬季节食用，快动手试试吧！😋🍴
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
