凉拌金针菇菠菜的做法 🍃✨
发布时间：2025-05-09 05:25:08来源：
食材准备
夏天到了，来一道清爽开胃的凉拌金针菇菠菜吧！这道菜不仅简单易做，还富含维生素和膳食纤维，非常适合家庭日常食用。你需要准备：金针菇150克、菠菜200克、蒜末适量、辣椒圈少许，以及调味料如生抽、醋、糖和香油。
制作步骤
1️⃣ 处理食材：先将金针菇去根洗净，菠菜摘洗干净后焯水断生，捞出沥干水分备用。
2️⃣ 调制酱汁：小碗中加入蒜末、辣椒圈，倒入生抽、醋、少量糖搅拌均匀，最后滴入几滴香油增香。
3️⃣ 混合拌匀：将焯好的菠菜和金针菇放入大碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀即可装盘。
成品呈现
一道色泽鲜艳、口感爽脆的凉拌金针菇菠菜就完成啦！绿色的菠菜搭配洁白的金针菇，看起来清新诱人，酸甜微辣的味道让人食欲大增。无论是搭配米饭还是作为夏日沙拉都非常适合。快动手试试吧，健康美味两不误！🍴🌟
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