【芒果千层糕的家常做法】芒果千层糕是一款口感丰富、层次分明的甜点，外层是松软的千层饼皮，内里夹着新鲜的芒果果肉和香甜的奶油，非常适合家庭制作。下面将为大家总结一份简单易懂的家常做法，并附上所需材料与步骤表格，方便大家参考。
一、
芒果千层糕的制作关键在于饼皮的层次感和夹心的搭配。家庭版的做法不需要复杂的工具，只需要一些基础食材即可完成。制作时要注意面糊的调配比例，以及每层烤制的时间控制，确保每一层都均匀且不焦。夹心部分可以选择新鲜芒果或芒果酱，增加风味的多样性。整个过程虽然耗时较长，但成品美味可口，适合朋友聚会或家庭下午茶。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 面粉200克、鸡蛋3个、牛奶200毫升、黄油50克、糖80克、盐1小勺、芒果2个（切丁） |
| 工具 | 打蛋器、平底锅、裱花袋、刮刀、烤盘 |
| 步骤 | 1. 将面粉、糖、盐混合，加入鸡蛋、牛奶和融化的黄油搅拌成面糊 2. 面糊静置15分钟 3. 平底锅加热，倒入适量面糊，煎成薄饼 4. 每张饼冷却后，涂抹一层奶油，铺上芒果丁 5. 叠加多层，最后用奶油装饰表面，冷藏定型即可 |
| 小贴士 | - 面糊不要太稠，否则不易摊开 - 煎饼时火候要小，避免焦边 - 夹心可根据喜好更换为其他水果 |
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的芒果千层糕了。不仅味道好，而且视觉效果也十分诱人，非常适合分享给家人或朋友。
